Различия

Показаны различия между двумя версиями страницы.

--- reciept:julien [2026/11/05 11:01] – mak
+++ reciept:julien [2026/11/05 11:11] (текущий) – mak
@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 ====Жульен====
   - нарезать филе курицы кубиком не сильно мелко,
-  - 1 слой обжарить до слегка золотой корочки <gallery>:reciept:2026-11-04_19.05.08.jpg</gallery> <gallery>:reciept:2026-11-04_19.05.13.jpg</gallery>
+  - обжарить курицу до слегка золотой корочки <gallery>:reciept:2026-11-04_19.05.08.jpg</gallery>
-  - 2 слой грибы жаритьть с луком, лук можно хоть кубиком, хоть соломкой {{gallery>:reciept?2026-11-04_19.06*.jpg}}
+  - выложить в форму <gallery>:reciept:2026-11-04_19.05.13.jpg</gallery>
-  - затем соус бешамель: я делаю на глаз,
+  - обжарить грибы <gallery>:reciept:2026-11-04_19.06.07.jpg</gallery>
-    * ложка столовая муки обжарить <gallery>:reciept:2026-11-04_19.07.58.jpg</gallery>
+  - добавить лук <gallery>:reciept:2026-11-04_19.06.32.jpg</gallery>
-    * после добавить масло сливочное грамм 50 глаз <gallery>:reciept:2026-11-04_19.09.13.jpg</gallery>
+  - выложить в форму <gallery>:reciept:2026-11-04_19.06.39.jpg</gallery>
-    * влить молоко или сливки и мешать венчиком чтобы не было комочков, только закипело, убрать, по густоте средняя <gallery>:reciept:2026-11-04_19.11.14.jpg</gallery>
+  - Соус Бешамель:
-    * все залить что ранее обжаривать, соль перец естественно по вкусу и <gallery>:reciept:2026-11-04_19.13.21.jpg</gallery>
+    * столовая ложка муки, обжарить <gallery>:reciept:2026-11-04_19.07.58.jpg</gallery>
-  - сверху сыр, я сулугуни или моцарелла делаю <gallery>:reciept:2026-11-04_19.15.29.jpg</gallery>
+    * добавить сливочное масло грамм 50 <gallery>:reciept:2026-11-04_19.09.13.jpg</gallery>
-  - в духовке примерно на мин 30, как появится золотистая Корка на сыре. Готово! {{gallery>:reciept?2026-11-04_19.53*.jpg}}
+    * влить молоко или сливки, соль (не полная маленькая ложечка), перец и мешать чтобы не было комочков, только закипело, убрать, по густоте средняя <gallery>:reciept:2026-11-04_19.11.14.jpg</gallery>
+    * соус влить в форму <gallery>:reciept:2026-11-04_19.13.21.jpg</gallery>
+  - сверху сыр, сулугуни или моцарелла <gallery>:reciept:2026-11-04_19.15.29.jpg</gallery>
+  - в духовку 180 град, как появится золотистая корка. {{gallery>:reciept?2026-11-04_19.53*.jpg}}
+  - **Готово!**